【千亿体育】儿时的年俗年味

我是40后，我的童年是在1950年代度过的。那时，尽管我们的国家仍处在″一穷二白”之际，人民的生活水平还很低，但年俗却继续传承，年味也是特浓。

我的老家在三堂街镇的王母村里，正如俗话所讲的”靠山吃山，靠水吃水″。在这里，人民勤劳节俭，种养殖业还是挺发展的。田里种稻，土里栽高粱、黄豆、芝麻、花生，山里栽树植草，放牧牛羊，栏里有猪，塘里有鱼，笼里有鸡鸭。住的泥砖房、茅草屋，穿的是自纺自织的土布，吃的是粗粮淡饭，喝的是甘泉水。虽很穷，却环境优雅，鸡鸣狗吠，绿树成荫，鸟语花香，也算过得清闲自在。

入冬以后，人们便忙碌起来了。也正如俗话所讲的″大人望插田，小孩望过年″。
一般农家是要杀年猪的，接亲朋好友吃血酒，一拢来就是好几桌，像办喜事一样热闹。有的杀山羊和狗，以及已退役的老牛。至于杀鸡宰鸭，那是每家都少不了的。也有的取塘鱼。将这些鱼、肉腌制后，熏烤成各种腊味。
贴春联，挂年画，也是一种传统习俗。从乡铺子里(后来叫供销社)买回红纸、年画。请读书人写对子，贴在门楣上，把年画挂在堂屋里。意在门庭兴旺，红红火火。
男人们是一家之主。忙着推谷、舂米，准备春节的糯米、粘米。用石磨磨豆浆，包豆干；磨米浆，做印子粑粑；劈柴火，准备烤火守岁；煮高粱谷酒，待客款友。
女人们是内当家。忙着做腐乳、煮甜酒，还要炒花生、南瓜子，油炸巧果、红薯片，准备碟子料，也要打扬尘，洗被褥，打扫室內外卫生。尤其是家中上有老下有小的，要请裁缝师傅上门做套新衣服。
夫妻俩一同上街购年货。什么花根、雪枣、油绞、红糖，什么胡椒、酱油、味精，还要购走亲访友的礼物。这样，大包小包两手不空提回家。老的小的，早在门口迎接着。
腊月二十四，叫过小年，母亲是要特意为小儿女开特餐，少不了每人2个鸡蛋，家境好的，也会煮肉熬汤，吃得津津有味，高兴万分。
三十日除夕的团圆饭，那是特别丰盛的，即使最穷，也是无的做出有的来。鸡鸭鱼肉，还有蔬菜，摆满一桌，而一盆青菜是绝不可少的，意在清清洁洁，无病无灾。一家人围桌而坐，喝上高粱谷酒，喜气融融，直到夜幕下垂，灯火万家，筵席才散场。
俗话又说:″三十夜里的火，十五夜里的灯。”
年三十夜里，一家老小围炉烤火，叫做守岁。团圆欢乐，谈天说地，古往今来，天南地北，无所不谈，满堂笑语喧哗。深夜十一点，梭筒钩上挂上炉罐，吃过甜酒煮粑粑的夜宵，大家才先后离去睡觉，仅留下老人直守到午夜。
可午夜不久，各家各户打开堂屋门，争先恐后放起了爆竹。村里村外，噼里啪啦，火花绽放，空气中弥漫着一股浓浓的火药香味。这叫开门炮，也有的叫开门红。还有人特意从室外搬进一捆干柴。这些，都寓意为招财进宝。
正当熟睡的人们被这”开门炮”惊醒，早早地起床了，刚洗嗽完，就接健在的祖父母、父母亲到堂屋的神龛下拜年。那时，是要下跪打躬作揖的，祝老人们健康长寿。老人便从袋子里掏出压岁钱给子孙。我们扬起手里的票子，真是喜饱了。
正月，正是拜年和走亲戚的时候，叫做″初一崽，初二郎，初三初四拜地方″。吃过早点或是早餐后，各家主人便带着晚辈儿孙，逐家逐户拜年。喝茶，那是必须的，饭时，还要留吃饭。
春节期间，也是尊祖爱族的时候。除夕日，要到坟山送”亮″，也就是点烛烧香。吃团圆饭时，必须先祭奠已故的祖宗，烧钱纸，放爆竹，这叫“叫饭″。正月初一，还要到坟山去拜年，也要点香烛、烧钱纸、放爆竹、跪拜，至少必须打躬作揖3次，以示诚心诚意。有的要以一族的大房或小房，集体组织上坟拜年祭祖，其气势更为壮观浩大。
入冬以后，山村里便热闹起来了。耍龙的、舞狮的、打三棒鼓的、唱干龙船的、送春牛的，还有耍灯的、唱草台子戏的、打地花鼓的，等等。民间艺人们都出来表演了，五花八门，各有千秋。山村昼夜都沉漫在鼓乐声中。
我特别喜欢看舞狮子。因为我的堂二兄进田是舞狮的。狮头是用竹篾织成的，有头、眼睛、嘴、舌，用土布染黄做成狮身狮尾，系上麻做的毛，舞起来活神活现，栩栩如生。这叫洋毛狮子。他们都是身强力壮的年轻人，体力好，又很灵活。狮子或竖立，或倒立，或翻滚，让人欢呼喝彩。更有狮子舞桌子板凳。就是狮子站上一张桌、两张桌，甚至有五张桌，一张接一张码上去，放上板凳，狮子就站在凳子上，舞出各种姿势，真让人毛骨悚然，一阵阵紧张，一片片叫好声。
正月十五元宵节，各家都在屋内屋外，点上红蜡烛，烛光闪闪，灯火通明，意在驱邪消灾。而耍花灯那是少不了的。花灯是竹篾织成，糊上色纸，点上蜡烛，一根竹杆绑着灯笼。还配有一套锣鼓，也有胡琴、唢呐、笛子。锣鼓喧天，鼓乐齐鸣，一条火龙沿着山路，这家耍到那家。后面紧跟着大男细女，一路欢声，一路笑语，夹在锣鼓乐曲之中，实为壮观。
过年，正处于一年中的寒天腊月，北风凛冽，冰雪封门，十天半月见不到天晴。地上，堆着尺多两尺厚的积雪；檐下，挂着尺多两尺长的凌杠子。野猪、山羊，到田野觅食；凶猛的老虎，趁夜到房前屋后偷猪摸狗。大人们缩在火塘烤火。唯有我们一班跳皮的小男孩，打雪仗，滾雪球，堆雪人，你追我赶，嬉戏打闹，玩耍得汗水淋漓，忘乎所以。而女孩子，不敢参与，只是倚门而望，投出羡慕的目光。雪地，成了我们尽情玩耍的乐园，饱览田野风光的天堂。
癸卯兔年即去，甲辰龙年将至，回首儿时的年俗年味仍铬刻在记忆深处。那时，虽很贫穷，却年俗末改，年味特浓。