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喜欢吃壳上叮着泥土的鲜花生,口感清甜细腻,且健康营养。白露前后,这时的花生汲足季节精华,买一些放在家里。没事时,抓一把剥着生吃,偶尔吃到超爆浆沁甜的,在壳内迫不及待萌芽的花生米,弥出田野干净的青草气,仿佛清晨挂着夜露的草地,带来大自然泥土特有的清新。
在菜市场买菜,看到摊位上有刚出土的鲜花生,粒粒细腰鼓肚,叮着泥土,勾引起内心许多细小的往事。
花生最早出现在我的记忆里,是那年祖母去南京相认失散多年的二叔。
临行前,父亲买了很多花生,大人们每晚忙清农活,一家人在煤油灯下其乐融融地剥花生米,一壳几胎,光泽红润,比豆子丰腴好看。那时我不认识花生,也不知道剥出的米能直接吃。父亲分了几粒给我和妹妹们,只能尝一尝,花生是祖母为二叔准备的乡村特产。已经不能细致描述出第一次吃花生的滋味,那种美味带来纯粹的幸福感距离如今太遥远,却又深深镌刻在记忆里。父亲说瘪的最好吃,甜又嫩,剥到了可以吃掉。祖母抱怨父亲买的花生不饱满,我和妹妹们却因为挑拣到瘪的而兴奋。
花生剥好了,一蛇皮口袋的花生米,我巴巴地望着父亲扛着美味的花生米走出村庄,与祖母踏上南京的旅途。
我的村庄以水田为主,极少见到有人种花生。离我村大约四五里路有个叫河滩的地方,那里地势高,以旱田为主。
那时交通不便,村上人喜欢赶吕集,离家近,落座在河滩的一处果园里,集市小却热闹。
逢吕集日,邻家大婶大叔村上大哥大嫂,吆喝一声赶集去,一群孩子叽叽喳喳地跟着,身无分文,却欢天喜地。
赶吕集最好在秋天。
先走过我们村广袤的绿稻田,爬上高高如山的河滩,腿有点酸累,一眼望不到头的苹果园挡在面前,孩子们又开始恢复临出门时的兴奋与激动。
走在苹果树掩映的沙土小路,敷着淡淡白霜散发着芬芳的青苹果缀弯枝,伸手就能摘到。大家眼馋地瞅着苹果树,你一言我一语地讨论这棵树结得多,那棵树结得大,哪种苹果好吃不酸不涩,这样七嘴八舌地说着苹果,跟吃到了嘴里一般美。十分不解,自己的村咋都是水稻。有的小伙伴忍不住,捡树下掉落的苹果吃,这才惊奇地发现苹果树下还种了不认识的庄稼,有人惊奇地喊花生花生。
见识多的人神气十足地说,花生的花开在地面上,泥土里结果,不信你们好好看看。果真,豆秧似的翠枝下,从泥土里钻出蝴蝶一样的黄花,质朴的,神秘的。如今才明白,花生是“闭锁花”雌雄不相见,泥土里偷偷授粉结果。
这是我第一次见到生长在泥土里花生的样子,不同于一般庄稼的生长现象,很神奇的感觉。
七零后的孩童时代,是最幸福的,容易觉察到幸福的存在,日子清贫,物资却是丰富的,又有那么多自在逍遥的时间挥霍。赶吕集的真正欢乐,就是咽着口水看路上累累诱人的苹果园,果香的树下,稀罕又朴素的花生田,激发出心里对未来的憧憬,那就是长大了栽几亩青苹果树,树下种绿叶,黄花,白麻壳,红皮,白米的花生。
待花生收回家,苹果树下田地空了,柔软温润的黄褐色沙土地,像女人分娩过的酮体,静静地调整复原,等待下一季节的孕育。我们村男女老少都扛着笊钩,挎着篮子去河滩捯花生。母亲决心培养我念书,我没有参与这项看似有趣的劳作,体味不到其中的苦乐,最终也没把书念出名堂,农活也不会做。那些捯花生归来的人,鞋帮沾满泥土,灰尘扑扑的,步履蹒跚,不如出门时轻盈,但盈篮的花生,可足以随心吃个够,见到没去捯花生的人,财大气粗似的,花生篮子送到面前,抓一把吃去吧。
逢年过节,河滩的姨娘差姨表哥送来半口袋花生和自家做的红薯粉丝,母亲再回送些大米,最为寻常的农产赠礼,表达那个年代浓郁而纯粹的亲情。母亲把花生藏起来,留家里来亲戚剥了米,油炸撒白糖,是一款挺有面子的菜品,适合就老白干酒。最喜欢表舅来我家,母亲的表弟,人家都说他憨,其实只是太实诚。每回来,闷头不说话,腼腆地从口袋里摸出一把花生洒在饭桌上,大约两毛钱买得到。在母亲叮咛表舅来了不用花钱的絮语声中,我和妹妹们抢过去把花生分了。花生壳炒得焦黄,只剥开来没吃,香味扑鼻了,入口,更是喷香酥脆。因为好吃的花生,多年后的今天,我仍想得起来,憨憨的,娶不到老婆的表舅,内心升起厚重的温暖以及隐藏起来酸酸的牵挂。
随着经济的发展,农作物多样化,我们村有不少人家种起了花生,河滩也开沟引水种起了水稻,花生不再是金贵和罕见。
后来,背井离乡,稻田,苹果园,花生田,成了文字里抒情的田园欲望。
再也没有曾经和庄稼,泥土打交道的休闲时光。有时一整天,忙于工作顾不上看手机。有一天下班,打开手机,看到同一个未接电话打了十来次。急忙打过去,电话那端似乎是一位耳背的老人,问我是谁,声音熟悉,好一会,突然就想起来,是大姨父。
这时姨表哥接过电话,原来大姨父从老家过来,带了一蛇皮口袋的花生米,打电话给我没人接,放在我家小区门卫上。
我从来不易伤感动情,那一刻泪流满面,几十年不联系了,昔年,大姨父父亲一般疼爱我,很想与他在电话里拉拉呱,可他耳背无法交流,但能感觉到,他联系到我,也和我一样百感交集。
满满一袋子红亮亮的花生米,颗粒饱满,红紫泽亮,又清爽洁净,如故乡没有高楼大厦遮挡的夕阳红,赤城,宽厚。我看到了,晚年的大姨和大姨父的生活,依然一丝不苟地劳作,健康充实地生活着。
去年秋天回到老家,去河滩看望大姨夫妇俩,记得他家在吕集旁边的村子,却摸错了路。恰好遇见两女子赶吕集,跟着她们后面走。到了当年的苹果园,苹果树不复存在,酸酸的青苹果彻底被淘汰,而花生受到良好的发展,无边无际的花生田,黄花低调地躲于叶间,金色的阳光下,绿色滂沱,流淌着一派丰收的繁荣景象。
而我在异乡,想买到钟意的落花生,有点难。
这个秋天,大抵因为夏天很多地方雨水成灾,农作物受到灾难,菜市场卖鲜花生的摊位不多。买过卖蘑菇女子的鲜花生,小个头,紫皮,口感极佳,再去买,看了几次,没看到鲜花生的影子。忍不住问,她连连摆手,不卖了,有的人买一斤,要翻一大口袋,净挑一壳长几个米的。
我正为此事内心翻江倒海感慨时,同学丽晒出在老家捯花生的照片,泥乎乎满篮子,大的,小的,瘪的,圆鼓的,多米的,独孤妞的……各种体型,各具神态,落落大方。
恍惚,闻到了泥土的芬芳,见到朴实无华的乡人。
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